当归龙眼猪腰汤

当归龙眼猪腰汤

材料

猪腰150克，龙眼肉30克，当归10克，姜片适量，盐1克，红枣4颗。

①猪腰洗净，除去筋膜；当归、龙眼肉、红枣洗净。

②锅中注水烧沸，入猪腰飞水去除血沫，捞出切块。

③砂锅加水，大火煲滚后加入所有食材，用小火煲2小时，加盐调味即可。