仙人掌炒青椒

仙人掌炒青椒

材料

仙人掌200克，青椒100克，红椒1个盐5克，味精3克，姜米3克，料酒少许。

①仙人掌去皮，切成大片；青椒去子切片；红椒去子切片。

②仙人掌入沸水中焯透，冲洗干净。

③锅中放油，爆香姜米，下入青椒片、红椒片、仙人掌，烹入料酒，最后放盐、味精炒至入味即可。

功能效用

具有养心补血的功效。